マスクメロンの栄養分は？
カリウムやGABAが含まれています。
◯文部科学省 食品成分データベースを参考に
【https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=7_07134_7】
メロンの90%以上は水分ですが、データーでもわかるようにカリウムが豊富に含まれています。
カリウムには余分な塩分を排出するので、水分による利尿作用と相まって、高血圧や肥満防止に効果があるといわれています。
また、その他に注目されているアミノ酸の一種GABAが多く含まれます。
GABAには血圧上昇を抑える働き、安眠効果、ストレス抑制など現代社会の問題に効果があると期待されており、最近ではサプリメントで非常に多く見かけるようになりました。
以前からマスクメロンには多く含まれていると言われていましたが、実際、弊社のマスクメロンを分析したところ果肉部で61mg/100g、種とワタの部分で118mg/100gもありました。綿の部分の果汁にもGABAの栄養分がたっぷりあるようです。
今後も研究が進むと予想されるGABAですが弊社もより注目していきたいと思っております。
※多量摂取により症状が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
※メロンの個体差や保管方法によっても変化するものであり、必ず上記の栄養分が含まれるといったお約束は出来ませんのでご予めご了承ください。