マスクメロンには【カリウムとGABA】が含まれています。
◯文部科学省 食品成分データベースを参考に
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=7_07134_7
メロンの90%以上は水分ですが、データでもわかるようにカリウムが豊富に含まれています。
カリウムには余分な塩分を排出するので、水分による利尿作用と相まって、高血圧や肥満防止に効果があるといわれています。
また、その他に注目されているアミノ酸の一種GABAが多く含まれます。
GABAには血圧上昇を抑える働き、安眠効果、ストレス抑制など現代社会の問題に効果があると期待されており、最近ではサプリメントで非常に多く見かけるようになりました。
以前からマスクメロンには多く含まれていると言われていましたが、実際、弊社のマスクメロンを分析したところ果肉部で61mg/100g、種とワタの部分で118mg/100gもありました。綿の部分の果汁にもGABAの栄養分がたっぷりあるようです。
今後も研究が進むと予想されるGABAですが弊社もより注目していきたいと思っております。
※多量摂取により症状が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
※メロンの個体差や保管方法によっても変化するものであり、必ず上記の栄養分が含まれるといったお約束は出来ませんのでご予めご了承ください。
他の果物でもよく、“皮や皮側に栄養があるよ！”と聞いたことがあると思います。
メロンも種やわたの部分に栄養が多いとされていて、現在までにわかっていることもありますがより詳しく根拠を得るために徹底的に研究を進めようとしています。
どんな効能があって、何に効果的か？
特にどんな方のお役に立てるんだろう？
マスクメロンの可能性はまだまだ奥深いようです！
またブログでもご報告させてください。
