皆さんもご経験があるかもしれません。
「メロンを食べると舌がピリピリする」
「喉がイガイガする」
なぜ起こるのでしょうか？
それは、【発酵が進んだ状態】だからです。
メロンは食べ頃まで追熟させていくとその過程で発酵していきますがピリピリ感は発酵が進んだ状態です。
発酵には様々な種類の微生物が関係していますが、果肉の細胞が崩れやすいと早く発酵してしまいます。
特にホルモン剤を強く使用したときなどは細胞を急激に肥大させるために細胞自体が弱くなります。
すべてのメロンがホルモン剤を使用したらピリピリするかということではなく健全に育てなければ細胞が弱くなり舌がピリピリしたり喉がイガイガしやすくなります。
“メロン全て”舌がピリピリしたり、喉がイガイガするものではありませんので
ぜひ一果相伝マスクメロンをお召し上がり頂けると嬉しいです♪
お試しマスクメロンやご家庭用メロンもございますのでチェックしてみてくださいね！
