“冷蔵庫で冷やしすぎると・・・?”

>ご質問 冷蔵庫で冷やしすぎると果肉の色がオレンジに変わることはありますか? >回答 オレンジ色になり驚かれたようで、ご心配をおかけしました。オレンジになることと、冷蔵庫で冷やしすぎることとは関係ありません。オレンジの色 … ““冷蔵庫で冷やしすぎると・・・?””の続きを読む

“注文はインターネットのみですか?”

今日はよく頂くご質問をご紹介いたします。 Q)注文はインターネットのみですか? A)インターネットの他に、お電話やファックス、オフィシャルラインでも受付をしております。 様々なご注文方法をご準備しております。 【お電話で … ““注文はインターネットのみですか?””の続きを読む

“食べ頃の違いについて”

>ご質問 食べ頃カードの硬い、普通、柔らかいってそれぞれ例えばどれぐらいですか? >お応え メロンの皮の付近の硬さで判断していただくことが一番わかりやすいです。 【硬い】 果肉をスプーンで皮ぎわまですくう場合、力を強めに … ““食べ頃の違いについて””の続きを読む

“おすすめの食べ頃は?”

皆さまから頂いた質問にお答えします♪ Q)おすすめの食べ頃は? A) マスクメロンの内側から果肉が少し崩れ始める寸前で、皮際までスプーンがスーッと入っていく状態がおすすめです。 ただ、メロンの食べごろの好みは人によって様 … ““おすすめの食べ頃は?””の続きを読む

“メロンの冷蔵保管の注意点は?”

みな様より実際に頂いた質問です。 ご質問 ▼ メロンの冷蔵保管の注意点は? 回答 ▼ 温度差にご注意ください。 マスクメロンを一度冷蔵したものを温度の高い場所で保管すると温度差が5度ほどであれば影響は少ないのですが、温度 … ““メロンの冷蔵保管の注意点は?””の続きを読む

“メロンはどの部分が一番甘いですか”

頂いた質問の中から回答も合わせてご紹介します! ご質問 ▼ メロンはどの部分が一番甘いですか 答え ▼ 品質の良いメロンはツル付近の上側と花座付近の下側の糖度の差が少なく外側も糖度が高いことが多いです。追熟するにしたがっ … ““メロンはどの部分が一番甘いですか””の続きを読む

一果相伝・秋メロンはじまりました!

皆さんこんばんは! 少しオフシーズンを頂いていたものの、秋一番の収穫も終えて皆様の元に続々とお届けが出来ております! また秋分のあたりでメロンの収穫を予定しております。 秋にメロン?と思われた方も多いと思います・・・ よ … “一果相伝・秋メロンはじまりました!”の続きを読む

“高知県はマスクメロンの生産地ですか?”

よくいただく質問をご紹介! マスクメロンでは静岡県が有名ですが、高知県も1970年代から、マスクメロンの栽培が始まりました。高知県でも最盛期には1000戸ほどの農家がマスクメロンを栽培していましたが、1990年頃から農家 … ““高知県はマスクメロンの生産地ですか?””の続きを読む