うっかり食べ頃を忘れてしまい日数が過ぎ、柔らかくなりすぎています。
マスクメロンを大きめにカットされるか、メロンアレンジレシピもおすすめです。
どのぐらい食べ頃の日数が遅れたかにもよりますが、マスクメロンが柔らかめになって身崩れが始まっている場合、細かくカットするとより身崩れが起きやすいので、半玉をそのままスプーンですくってお召し上がりになられるか、大きめの1/4カットにして、スプーンですくってお召し上がりになられると果肉が崩れずに召し上がることができます。
マスクメロンがもっと追熟して困った場合は、半分にカットしてから種を取り除いた後、大きめのスプーンで果肉をすくい、ミキサーに入れて氷を2個ほど入れてからミキシングして、ジュースにされると香りも良く美味しいジュースになります。
マスクメロン1個で180MLを4杯から5杯のジュースを摂ることが出来ます。