マスクメロンの旬は? 常に今です! と答えるようにしています。 理由は毎回一番美味しくなるようにと願っているからです。 メロンの環境をよくするための設備を導入し天候に影響されにくい環境にしています。 ただ、春と秋が昼夜の温度差のバランスが良く作りやすい時期ではあります。