メロンの網目模様はどうしてできるのですか？
中身と外側（皮）の成長スピードのギャップによるものです。
メロンの編み目が出来上がる仕組みは、果実の中と外の成長速度の違いによるものです。
皮よりも中身の方が早い速度で成長します。その為、中身がどんどん成長するとともに外皮は内側から強い圧力を受け耐えきれずに細かくひびが入ってきます。
このひび割れを修復、塞ぐために、内側から果汁が染み出しこれが盛り上がり乾いて固まったものがメロンの網目となります。
かさぶたのようなものとイメージしていただけたらと思います。