よくある質問

糖度って高いほど美味しいですか？

糖度が高い=美味しいではないとされることが多いです。

基本的に收穫時内側の糖度で16度ほどあれば十分な美味しさになります。
18度以上など高すぎるメロンは甘いとなりますが、後味や微妙な旨味が感じられないと評価される方もいらっしゃいます。
内側の糖度が14度ほどではやはり美味しく感じられるのはよほど食べ頃がベストな状態でないと難しいようです。
品評会などで上位になるのは15度から16度台のメロンが多いです。