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冷凍カットメロン

冷凍カットメロン

“今が一番おいしい”を閉じ込めた、冷凍カットメロン

メロン農家が作ったマスクメロンジュースのもと（冷凍メロン）パッケージ
完熟メロンだけをカットし急速冷凍
メロン農家が完熟の一番おいしい瞬間を逃さず見極め、丁寧にカットして急速冷凍しました。メロンのみずみずしい果汁と、とろける甘さをそのまま閉じ込めました。

メロンの皮も種も取り除いた角切りタイプだから、袋から出すだけ。いつでも、好きな分だけ、贅沢な冷凍メロン時間をお楽しみいただけます。

凍らした状態でも、解凍しても、ミキサーにかけてジュース（おすすめ）にしても最高のメロン時間をお楽しみいただけます。

冷凍カットメロンのおすすめレシピ

旬のフルーツ・メロンシェイク・メロンジュース
旬のフルーツ・メロンシェイク・メロンジュース

冷凍カットメロンの3つの特徴

完熟マスクメロンを選別する農家

メロンを知り尽くした農家が、加工に適した熟度・甘み・香りを見極めて選別しています。
素材そのものが美味しいから、加工後もメロンらしい味わいを楽しめます。

急速冷凍された冷凍カットメロン

ブラストチラーで急速冷凍することで、氷の結晶を小さくし、細胞の破壊を抑えます。半解凍で食べると、生のメロンとは違いますが、やわらかくシャーベットのような心地よい食感を楽しめます。ジュースにしても、メロンの甘みと香りがしっかり残ります。

真空パックされた冷凍カットメロン

空気を抜いて密封することで、酸化による風味の低下や変色を抑えます。
また、冷凍中の冷凍焼けやにおい移りを防ぎ、メロン本来の味と香りを保ちやすくしています。

冷凍カットメロン よくあるご質問

「半解凍」とはどのような状態ですか？
冷凍庫から出して常温（約25℃）で5〜10分ほど置き、表面が少しやわらかくなり、フォークがすっと入る程度が目安です。シャリッとした食感とメロンの甘さが最も引き立つ、おすすめのタイミングです。
解凍方法を教えてください。
冷凍のまま常温で5〜15分ほど置いてください。シャーベット感をお楽しみになりたい方は5分、やわらかい食感がお好みの方は15分が目安です。なお、電子レンジでの解凍は風味が損なわれるためおすすめしません。
賞味期限はどのくらいですか？
急速冷凍しているため、製造日より冷凍（-18℃以下）で約1年お楽しみいただけます。商品到着後は、すぐに冷凍庫で保管してください。
生のメロンと味は違いますか？
完熟したマスクメロンを急速冷凍しているため、メロン本来の甘みと香りはしっかり残っています。ただし、食感は生のメロンとは異なり、半解凍でお召し上がりいただくとシャーベットのような心地よい食感をお楽しみいただけます。生とは違った美味しさをぜひご体験ください。
完全に解凍しても食べられますか？
お召し上がりいただけますが、やわらかくなり水分が出やすくなります。そのままよりも、ジュースやスムージー、ヨーグルトのトッピングなど、アレンジ調理にご活用いただくのがおすすめです。
おすすめの食べ方はありますか？
半解凍でそのままシャーベットのように召し上がるほか、ミキサーでジュースやスムージーにしたり、ヨーグルトやアイスのトッピングにしたりと、さまざまなアレンジでお楽しみいただけます。炭酸水と合わせてメロンソーダに、また白ワインやカクテルに浮かべて大人のデザートとして楽しむのもおすすめです。
クール便（冷凍便）で届きますか？
はい、全商品クール冷凍便でお届けしております。到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。
のし・ギフトラッピングは可能ですか？
はい、無料でのし・メッセージカードをお付けすることができます。御祝・お中元・御歳暮・御年賀・御見舞など、用途に応じてご指定ください。ご注文時の備考欄にてご希望をお知らせください。
どこ産のメロンを使っていますか？
高知県産の自社農園で育てた完熟マスクメロンを責任をもって使用しております。加工に最適な熟度を見極めて選別したものだけを冷凍加工しています。
一度解凍したものを再冷凍できますか？
再冷凍はおすすめしません。風味・食感が損なわれ、品質劣化の原因となります。一度に食べきれる量ずつ解凍してお召し上がりください。

冷凍カットメロンのおすすめ商品

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